Raclette Fumée au Lait Cru Mercier – minimum 400g

Description

Ingrédients :

Lait cru de vache
Sel
Ferments lactiques
Présure animale
Fumage naturel
Allergènes :

Contient du lait et produits à base de lait.
Caractéristiques :

Fromage à pâte pressée non cuite
Fabrication au lait cru
Affinage traditionnel
Fumé naturellement au bois
Croûte brun clair à brun doré
Pâte souple de couleur ivoire à jaune pâle
Excellente aptitude à la fonte
Saveur douce de raclette relevée par des notes fumées équilibrées

Conservation :
À conserver entre +4 °C et +8 °C.