Abondance Laitière AOP – minimum 400g

Description

Ingrédients :

Lait cru entier de vache
Sel
Ferments lactiques
Présure animale
Allergènes :

Lait et produits à base de lait.
Caractéristiques :

Appellation d’Origine Protégée (AOP)
Fromage à pâte pressée demi-cuite
Fabriqué exclusivement en Haute-Savoie
Affinage minimum : 100 jours
Croûte ambrée à l’aspect toilé
Pâte souple et fondante, de couleur ivoire à jaune pâle
Saveur fruitée avec des notes de noisette et une légère amertume.

Conservation :
À conserver entre +3 °C et +6 °C