Raclette à l’Ail des Ours au Lait Cru Mercier – minimum 400g

Description

Ingrédients :

Lait cru de vache
Ail des ours
Sel
Ferments lactiques
Présure animale
Allergènes :

Contient du lait et produits à base de lait.
Caractéristiques :

Fromage à pâte pressée non cuite
Fabrication traditionnelle au lait cru
Enrichi en ail des ours
Croûte naturelle orangée à brun clair
Pâte souple de couleur ivoire à jaune pâle parsemée de morceaux d’ail des ours
Excellente aptitude à la fonte
Saveur douce et fruitée relevée par des notes végétales et aillées caractéristiques

Conservation :
À conserver entre +4 °C et +8 °C.