Emmental de savoie lait crue – minimum 400g

Description

Ingrédients :

Lait cru de vache
Sel
Ferments lactiques
Présure animale
Allergènes :

Contient du lait et produits à base de lait.

Caractéristiques :

Fromage à pâte pressée cuite
Lait cru de vache
IGP (Indication Géographique Protégée)
Affinage minimum : 75 jours
Pâte jaune clair à blonde, souple et ferme
Présence d’ouvertures régulières (« yeux »)
Saveur douce, fruitée et légèrement noisettée

Conservation :
À conserver entre +2 °C et +6 °C